Til forsiden

Begivenheder


Skip Navigation LinksGuldborgsund Gildet > Begivenheder

Foredrag


Ved Anemette Olesen

Lørdag aften kl. 19:00 d. 16. januar er der et spændende foredrag ved forfatter Anemette Olesen. Olesen har udgivet mere end 50 forskellige kogebøger, havebøger og naturbøger og hun vil holde et foredrag om middelalderens læge- og køkkenurter.

Da de første klostre blev opført i Danmark bragte munke, der kom sydfra, urter med i deres bagage. Munkene var det første sygehusvæsen, der tog sig af syge og nødstedte og bragte dem på fode med diverse urtemedicin.

De urter, der blev dyrket i datidens klosterhaver, kalder vi i dag bl.a. for krydderurter og lægeplanter. En lægeplante er en urt, der kan forebygge, helbrede og lindre en given skavank. Man kogte bl.a. planter med i supper for at opnå en given effekt og siden er de blevet værdsatte krydderurter, der også indeholder medicinsk aktive indholdsstoffer.

Anemette har tidligere opbygget haven på Steno Museet i Århus og har oversat flere lægeskrifter fra middelalderen.

Kom og hør hvordan de gamle urter blev brugt, og hvordan vi kan få glæde af dem i dag.

Der vil være smagsprøver og opskrifter.

Foredraget er gratis for medlemmer af Guldborgsund Gildet, mens det koster 50 kr. for ikke-medlemmer. Der betales i døren. Det blev også udbudt via folkeuniversitet.

Dato: 16-01-2016
Kopiering og brug af billeder og tekst fra siden kræver tilladelse fra Guldborgsund Gildet
Website lavet af: Nils Thorhus Holmager